Jean Pernet Champagne "Tradition brut"
Barva je čirá a jiskrná s nazelenalými odstíny. Aroma je velmi intensivní a připomíná tropické ovoce, citrusy a ananas nebo čerstvě upečený chléb. V ústech se projeví velmi jemné až sametové perlení s delší persistencí. Chuť je elegantní, vyvážená a svěží díky ušlechtilým kyselinám.
Druh: | šumivé víno |
Typ: | suché |
Země: | Francie |
Oblast: | Champagne |
Vinařství: | Jean Pernet |
Odrůdy: | Chardonnay, Pinot Meunieur, Pinot Noir |
Apelace: | Champagne AOC |
Servis: | 6 °C |
Objem: | 0,375 l |
Ocenění: | Guide Hachette 2015 ** |
Jean Pernet
Rodinné vinařství Champagne Jean Pernet se nachází v městečku Le Mesnil Sur Oger v samotném srdci Champagne. Pan Pernet a jeho předkové se vždy soustředili na vysokou kvalitu vín Champagne z vinic Grand Cru převážně z odrůdy Chardonnay. Produkce vín je ze 40 akrů vinic a dává roční produkci 120 tisíc lahví, která se vyváží v 75 % do restaurací 12 zemí světa. Výroba je tradiční a sběr probíhá vždy ručně. Toto vinařství je také hrdé na své úspěchy v prestižním hodnocení vín „Concours des vins d´Epernay“, kde získali zlatou a stříbrnou medaili.
Champagne