Porto Fine Tawny
Víno má průměrný věk 6 let. Bylo lisováno tradiční portskou metodou „lagars“ – šlapáním bosých nohou a před lahvováním zraje cca 8 let ve velkých 500 litrových sudech z francouzského dřeva. Barva je cihlově hnědá s jantarovými a oranžovými tóny. V chuti se projeví sušené ovoce, fíky, lískové a vlašské ořechy a také tóny pomerančů a mandarinek s kořenitým skořicovým koncem. Je příjemně sametové a měkké, má neuvěřitelnou hloubku a díky nadstandardně dlouhému zrání v sudech má charakterově velmi blízko k 10-ti letému Tawny. Ideální v kominaci s karamelem.
| Druh: | fortifikované víno |
| Typ: | přírodně sladké |
| Země: | Portugalsko |
| Oblast: | Douro |
| Vinařství: | Quinta do Tedo |
| Odrůdy: | Rufete, Tinta Barroca, Tinta da Barca, Touriga Franca |
| Apelace: | DO |
| Servis: | 15 °C |
| Objem: | 0,75 l |
348 Kč
momentálně vyprodáno
Quinta do Tedo
Quinta do Tedo je vinařství s historií sahající až do 18. století. Manželé Vincent a Kay Steffey Bouchardovi koupili tuto 250 let starou usedlost v roce 1992 a splnili si sen vybudovat excelentní vinařství s tradičními postupy, což se jim díky zkušenostem z Burgundska a Kalifornie podařilo. 14 hektarů vinic, jejichž průměrné stáří je 40 let, leží na strmých terasách v údolí řeky Douro a jejich podloží je tvořeno skalní břidlicí. Vinařství funguje a produkuje vína s ohledem na přírodu a od roku 2010 je certifikováno jako ekologické. Díky konstantní špičkové kvalitě vín patří tato usedlost k nejvyhlášenějším v oblasti Douro. lavními odrůdami jsou Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Cao, Touriga Nacional a Touriga Francesa.
Douro
