nové
Rosso Riserva, Notte di Galileo
Víno je vyrobeno z hroznů pocházejících z pečlivě vybraných vinic v oblasti DOC Colli Euganei, zapojených do projektu kvality, který Cantina Colli Euganei zahájila v roce 1998. Proces fermentace zahrnuje prodloužený kontakt moštu se slupkami při kontrolované teplotě, což umožňuje plné uvolnění charakteristických vlastností odrůd Merlot a Cabernet Sauvignon. Po fermentaci víno zraje 15–18 měsíců v sudech z kvalitního dubu, kde získává vůni a jemnost. Další zrání probíhá v lahvi, čímž se dokončuje jeho vývoj a připravuje k optimální degustaci.
| Druh: | červené víno |
| Typ: | suché |
| Země: | Itálie |
| Oblast: | Veneto |
| Vinařství: | Cantina Colli Euganei |
| Odrůdy: | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Objem: | 0,75 l |
Cantina Colli Euganei
Cantina Colli Euganei je „družstvo“sdružující kolem 680 vinařů z oblasti „Euganean Hills“ chráněné krajinné oblasti. Ve všech fázích výroby vína využívá nejmodernější technologie a obhospodařuje celkem 700 ha vinic. Podloží těchto vinic je bohaté na fosílie, které dávají vínům typický charakter. Vína jsou tak lehká, ovocná a určená ke každodenní konzumaci.
Veneto
