Pinot Noir, zemské víno
Hrozny 3 různých burgundských klonů ze 3 různých vinic jedné tratě. Fermentováno v otevřených kádích po dobu jednoho měsíce. Ruční pigeage. 12 měsíců v nových dubových sudech. Nefiltrováno.
| Druh: | červené víno |
| Typ: | suché |
| Země: | Česká republika |
| Oblast: | Morava |
| Vinařství: | Krásná hora |
| Ročník: | 2015 |
| Odrůdy: | Rulandské modré |
| Servis: | 18 °C |
| Objem: | 0,75 l |
250 Kč
momentálně vyprodáno
Krásná hora
První vinice rodinného vinařství Krásná hora byly založeny francouzským mnišským řádem již ve 13. století, nicméně mezi profesionální vinaře vstoupilo v roce 2005. Svůj název získalo díky viniční trati, která nese název právě Krásná hora. Na 5 ha vinic, které jsou udržovány v bio režimu, jsou pěstovány tradiční francouszké odrůdy – Pinot blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Sauvignon blanc, Pinot Noir a Merlot. Všechna červená vína a vybraná bílá vína zrají v dubových sudech a na jemných kvasničních kalech. Cílem vinařství je propojení tradičních a současných evropských vinařských trendů a výroba vín z ekologicky pěstovaných hroznů v nejvyšší možné kvalitě.
Morava
