nové
Pinot noir
Víno světle granátové barvy a vysoké viskozity. Středně intenzivní vůně přezrálých jahod a kompotovaných višní s dotykem sladkého dřeva a vanilky. Hebká, středně intenzivní chuť kakaového moučníku s višní a skořicovým prachem. Dochuť je dlouhá, harmonická s ostružinovým závěrem.
| Druh: | červené víno |
| Typ: | suché |
| Země: | Česká republika |
| Oblast: | Morava |
| Vinařství: | Obelisk |
| Odrůdy: | Pinot Noir |
| Objem: | 0,75 l |
Obelisk
Vinařství Obelisk bylo založeno v roce 2016 a sídlí v moderní budově uprostřed vinic. Ve vinicích se nepoužívají herbicidy a hrozny jsou sklízeny především ručně. Vína vznikají za použití moderních technologií, avšak tradičními metodami bez krášlících přípravků a jsou vhodná i pro vegany. Vína zrají jak v nerezových tancích, tak v dřevěných sudech i amforách z jílu vytěženého při stavbě vinařství. Vinařství se věnuje vysoké gastronomii, galadegustacím, pořádáním svateb, firemních večírků či koncertům.
Morava
