nové
Nero di Troia
Víno se sytou rubínově červenou barvou s jemnými fialovými odlesky. Vůně je intenzivní a podmanivá, s tóny zralého červeného ovoce, rybízové marmelády a malin, které doplňují jemné nuance švestek a černého pepře. V chuti je plné, harmonické a svěží, s dobře vyváženou strukturou. Závěr je středně dlouhý, s příjemnou ovocně kořenitou dochutí. Skvěle se hodí k pečeným masům, zvěřině, sýrům a uzeninám, stejně tak k těstovinám či dalším pokrmům s výraznými a dobře kořeněnými omáčkami.
| Druh: | červené víno |
| Typ: | suché |
| Země: | Itálie |
| Oblast: | Puglia |
| Vinařství: | PaoloLeo |
| Ročník: | 2024 |
| Odrůdy: | |
| Apelace: | Puglia PGI |
| Servis: | 16-18 °C |
| Objem: | 0,75 l |
PaoloLeo
Vinařství Paololeo pochází z italského regionu Apulie (Puglia), oblasti proslulé bohatou vinařskou tradicí a ideálními podmínkami pro pěstování révy. Rodinný podnik má kořeny sahající až na začátek 20. století, kdy předci rodiny začali zpracovávat hrozny v usedlosti Monticello Masseria. Na tuto tradici postupně navázaly další generace, které rozvíjely vinice i samotné vinařství. Dnes stojí v jeho čele Paolo Leo spolu se svou ženou Robertou a syny Nicolou a Stefanem, kteří společně určují směr dalšího rozvoje. Vinařství tak zůstává pevně ukotveno v rodinných hodnotách, ale zároveň otevřené moderním přístupům. Základem filozofie vinařství Paololeo je úzký vztah k půdě a respekt k přírodě. Vinařství tak propojuje tradice s moderním přístupem a kde vznikají vína, která mají charakter, hloubku a schopnost oslovit milovníky vína po celém světě.
Puglia
