
Rivaner trocken
Barva vína je slámová až nažloutlá. Aroma je příjemně ovocné s nádechem broskve a hroznů. Chuť koresponduje s vůní, je ovocná a lehká, se svěží a příjemnou kyselinkou. Víno je dlouhé a s jemnou dochutí.
Druh: | bílé víno |
Typ: | suché |
Země: | Německo |
Oblast: | Franken |
Vinařství: | Castell |
Ročník: | 2016 |
Odrůdy: | Rivaner |
Apelace: | Qualitatswein |
Servis: | 8 °C |
Objem: | 0,75 l |
Castell




Původ rodiny Castell lze vysledovat až do roku 1057, kdy zakladatel vinařství Rupert de Castello získal titul hrabě. Vinařství Castell bylo založeno někdy kolem roku 1266 a nese označení „Královské“. Z těchto let najdeme první písemné zmínky v oblasti Franken o jejich vinicích Schlossberg, Hohnart, Reitsteig a Trautberg. Vinařství dodnes pokračuje v rodinné tradici a vytváří špičková vína z tohoto výjimečného regionu. Franky jsou bohaté na speciální podloží, které se nazývá „Gipskeuper“. Jde o milióny let staré podloží tvořené směsí vápence vysráženého z mořské vody a barevných sypkých břidlic. Toto unikátní podloží je ideální právě pro odrůdu Silvaner, která se od roku 1659 stala nejdůležitější odrůdou regionu a tvoří páteř portfolia místních vinařství.

Franken