akce
Riesling -Hochgewächs
Vysoce elegantní vůně typicky krásného ryzlinku z čerstvých bílých broskví, citronová šťáva, náznak jarní louky; stejně elegantní tělo s jemnou pepřovou kořenitostí. Hodí se k mořským plodům, dušeným rybám nebo obalovanému řízku.
| Druh: | bílé víno |
| Typ: | polosuché |
| Země: | Německo |
| Oblast: | Mosel |
| Vinařství: | Kallfelz |
| Ročník: | 2021 |
| Odrůdy: | Ryzlink rýnský |
| Objem: | 0,75 l |
Kallfelz
Weigut Kallfelz se nachází nedaleko vinařského městečka Bernkastel-Kues, které protíná řeka Mosel, lemovaná strmými svahy terasovitých vinic s bohatým břidlicovým podloží, což dává těmto slavným ryzlinkům jejich nezaměnitelný charakter. Najdete zde i nejstrmější vinice v Evropě se sklonem 68 stupňů. Všechny práce se tak provádějí ručně a jediným mechanickým pomocníkem je tzv. Monorack, což je jednokolejná trať, která vinařům pomáhá dopravit do vinohradů potřební nářadí. První zmínky o vinařských aktivitách rodiny Kalfellz sahají do roku 1450, nicméně vinařství bylo oficiálně založeno roku 1907 panem Albertem Kallfelzem. Současný majitel a pokračovatel rodu Kallfelzů jej řídí od roku 1972 a v té době mělo vinařství k dispozici pouze 2 ha vinic, dnes je to cca 50 ha. Poctivá práce a investice do vinic se mnohonásobně vyplatila. V roce 2016 se Weingut Kallfelz dočkalo prestižního ocenění, když jej Německá potravinářská komise DGL vybrala mezi TOP 100 nejlepších vinařství spolkové republiky Německo.
Mosel
