nové
Primitivo
Víno s zářivou rubínovou barvou s jemnými purpurovými odlesky. Vůně je příjemně voňavá, s výraznými tóny třešní a dalšího červeného ovoce. Na patře působí vyváženě, s jemnými tříslovinami, středním tělem a svěží kyselinou, která dodává vínu živost. Závěr je středně dlouhý a nese se v ovocném duchu. Víno zrálo 3 měsíce v nerezových tancích. Skvěle doplní uzeniny a vyzrálé sýry, stejně jako pokrmy z červeného masa a pečeně, drůbež či výrazně kořeněné červené omáčky.
| Druh: | bílé víno |
| Typ: | suché |
| Země: | Itálie |
| Oblast: | Puglia |
| Vinařství: | PaoloLeo |
| Ročník: | 2025 |
| Odrůdy: | |
| Apelace: | Salento PGI |
| Servis: | 16-18 °C |
| Objem: | 0,75 l |
PaoloLeo
Vinařství Paololeo pochází z italského regionu Apulie (Puglia), oblasti proslulé bohatou vinařskou tradicí a ideálními podmínkami pro pěstování révy. Rodinný podnik má kořeny sahající až na začátek 20. století, kdy předci rodiny začali zpracovávat hrozny v usedlosti Monticello Masseria. Na tuto tradici postupně navázaly další generace, které rozvíjely vinice i samotné vinařství. Dnes stojí v jeho čele Paolo Leo spolu se svou ženou Robertou a syny Nicolou a Stefanem, kteří společně určují směr dalšího rozvoje. Vinařství tak zůstává pevně ukotveno v rodinných hodnotách, ale zároveň otevřené moderním přístupům. Základem filozofie vinařství Paololeo je úzký vztah k půdě a respekt k přírodě. Vinařství tak propojuje tradice s moderním přístupem a kde vznikají vína, která mají charakter, hloubku a schopnost oslovit milovníky vína po celém světě.
Puglia
