Chardonnay - Pinot, zemské víno
Víno zlaté barvy se zelenkavým jiskřením. Vůňě je plná tropického ovoce s lehkou stopou pazourku. Chuť se vyznačuje ovocitostí, lehkým nádechem kořenitosti a bohatým tělem, které je v harmonii s výraznou kyselinkou.
Část vína vykvasila a následně zrála v sudech typu barrique.
Druh: | bílé víno |
Typ: | suché |
Země: | Česká republika |
Oblast: | Morava |
Vinařství: | Krásná hora |
Ročník: | 2016 |
Odrůdy: | Chardonnay, Rulandské bílé |
Servis: | 9 °C |
Objem: | 0,75 l |
Krásná hora
První vinice rodinného vinařství Krásná hora byly založeny francouzským mnišským řádem již ve 13. století, nicméně mezi profesionální vinaře vstoupilo v roce 2005. Svůj název získalo díky viniční trati, která nese název právě Krásná hora. Na 5 ha vinic, které jsou udržovány v bio režimu, jsou pěstovány tradiční francouszké odrůdy – Pinot blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Sauvignon blanc, Pinot Noir a Merlot. Všechna červená vína a vybraná bílá vína zrají v dubových sudech a na jemných kvasničních kalech. Cílem vinařství je propojení tradičních a současných evropských vinařských trendů a výroba vín z ekologicky pěstovaných hroznů v nejvyšší možné kvalitě.
Morava