Chablis 1er Cru "Fourchaume"
Toto víno má jiskrnou světle zlatavou barvu s lehkými zelenkavými odstíny. Na nose je květnaté s dotekem čerstvě upečeného chleba. V chuti je bohaté a výrazné, s plným tělem, typickým citrusovým charakterem a fantastickou dlouhou perzistencí.
| Druh: | bílé víno |
| Typ: | suché |
| Země: | Francie |
| Oblast: | Chablis |
| Vinařství: | Alain Geoffroy |
| Ročník: | 2019 |
| Odrůdy: | Chardonnay |
| Apelace: | Chablis AOC 1er Cru |
| Servis: | 9 °C |
| Objem: | 0,75 l |
Alain Geoffroy
Historie tohoto vinařství je datována od roku 1850, kdy bylo založeno panem Honoré Geoffroy. Vinice tohoto vinařství leží výhradně v geologických oblastech nazývaných Kimmeridgian, které se vyznačují bohatostí na zkamenělé fosílie staré milióny let a patří v oblasti Chablis k nejstarším. V současné době zaujímají plochu 45 ha. Alain Geoffroy, pokračovatel zakladatele Honoré Geoffroy, respektuje rodinné tradice a postupy a také si uvědomuje důležitost ruční práce. Vína jsou vyráběna výlučně z odrůdy Chardonnay, zrají v tancích a dubových sudech a jsou oblíbena pro svoji jemnou chuť a minerální charakter.
Chablis
