Ventoux
Barva je tence rubínová až fialově červená. Vůni dominují fialky a černo ovoce s náznaky řeckého kmínu. Jeho elegantní, středně těžká chuť je jemně kořenitá s velmi jemnými tříslovinami.
| Druh: | červené víno |
| Typ: | suché |
| Země: | Francie |
| Oblast: | Rhone |
| Vinařství: | Vidal - Fleury |
| Ročník: | 2016 |
| Odrůdy: | Grenache Noir, Syrah |
| Apelace: | Ventoux AOC |
| Servis: | 18 °C |
| Objem: | 0,75 l |
| Ocenění: | ročník 2014 - Top 100 Values of Wine Spectator |
Vidal - Fleury
Nejstarší vinařství v oblasti Côtes du Rhône založil roku 1781 Joseph Vidal. Ačkoli pak řídil společnost neuvěřitelných 68 let a střetl se s názory 3 generací, nikdy nepřestal věřit ve staré tradiční postupy pro výrobu vín. Vinice tohoto vinařství zujímají plochu 10 ha. Jejich nejlepší viniční tratí je „La Chatillonne“, která díky své jižní poloze a terasovitému uspořádání umí dát špičkové hrozny, z jejichž vín se pak mísí v nejlepší cuvée. Plocha této vinice je však pouze méně než 1 ha, a tak jsou tato vína velmi vzácná. Vidal Fleury produkuje silná, tělnatá, pomalu zrající vína, která jsou vyráběna klasickou metodou také i z dalších apelací severní a jižní částí oblasti Vallée du Rhone.
Rhone
