Chianti Classico "San Jacopo"
Hluboká tmavě rubínová barva a velmi krásné a strukturované ovocné aroma je klasické pro špičkové Chianti. V chuti je lahodné a vyvážené, s výrazným obsahem tříslovin.
Druh: | červené víno |
Typ: | suché |
Země: | Itálie |
Oblast: | Toscana |
Vinařství: | Castello Vicchiomaggio |
Ročník: | 2020 |
Odrůdy: | Canaiolo, Colorino, Sangiovese |
Apelace: | Chianti Classico DOCG |
Servis: | 18 °C |
Objem: | 0,75 l |
Castello Vicchiomaggio
Historické kořeny Castello Vicchimaggio můžeme sledovat až do pátého století po Kristu, současné jméno a podobu pak vinařství získalo v období renesance. Víno bylo vždy vyráběno z vlastních zdrojů a na vlastních pozemcích, a i současní majitelé, John a Paola Matta, jsou myšlence udržení této sta let staré tradice zcela oddáni. Castello Vicchimaggio produkuje hned několik druhů vína, od tradičních až po novátorské. Pro dosažení nejlepšího výsledku jsou vína pečlivě tříděna podle druhu půdy a expozice slunečnímu záření. Všechna vína tak nesou jména podle vinic, kde vyrostly jejich hrozny.
Chianti